中期考核

序号	学生类别	学科点	学号	姓名	导师	专业	课题名称	时间	地点	专家组姓名
1	硕士	食品加工与安全	24721556	程梅	周裔彬	食品加工与安全	红薯渣发酵及其在饼干中的应用	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、刘抗、付瑞燕、李红芳、戚军秘书：孙玥
2	硕士	食品加工与安全	24721602	李熹微	周裔彬	食品加工与安全	瓜蒌瓤提取物复合膜的结构表征及保鲜应用研究	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、刘抗、付瑞燕、李红芳、戚军秘书：孙玥
3	硕士	食品加工与安全	24721573	戴言晞	梁进	食品加工与安全	莲藕挂面的研制及其品质改良研究	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：周裔彬、刘抗、付瑞燕、李红芳、戚军秘书：孙玥
4	硕士	食品加工与安全	24721612	吕超刚	梁进	食品加工与安全	香菇复配大球盖菇酶解呈味物质及产品开发	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：周裔彬、刘抗、付瑞燕、李红芳、戚军秘书：孙玥
5	硕士	食品加工与安全	24721592	赵云洁	梁进	食品加工与安全	大豆发芽过程营养物质变化及发芽豆粉饼干的研制	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：周裔彬、刘抗、付瑞燕、李红芳、戚军秘书：孙玥
6	硕士	食品加工与安全	24721582	沈羽佳	刘抗	食品加工与安全	铁离子交联食叶草多糖水凝胶增效杨梅素肠道吸收的研究	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、周裔彬、付瑞燕、李红芳、戚军秘书：孙玥
7	硕士	食品加工与安全	24721610	杨铭	刘抗	食品加工与安全	羟丙基-β-环糊精对根皮素水溶性和稳定性的增效机制研究	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、周裔彬、付瑞燕、李红芳、戚军秘书：孙玥
8	硕士	食品加工与安全	24721607	李思琪	刘抗	食品加工与安全	β-乳球蛋白-杨梅素-阳离子淀粉水凝胶的构建及肠道吸收增效机制	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、周裔彬、付瑞燕、李红芳、戚军秘书：孙玥
9	硕士	食品加工与安全	24721561	何雯	付瑞燕	食品加工与安全	基于美拉德反应制备牛骨香精及其风味研究	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、周裔彬、刘抗、李红芳、戚军秘书：孙玥
10	硕士	食品加工与安全	24721599	王晓霞	付瑞燕	食品加工与安全	产淀粉酶抑制剂菌株的筛选及应用	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、周裔彬、刘抗、李红芳、戚军秘书：孙玥
11	硕士	食品加工与安全	24721603	尤雪	付瑞燕	食品加工与安全	胁迫驯化介导的植物乳杆菌Z1耐胃酸耐胆盐特性改良的研究	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、周裔彬、刘抗、李红芳、戚军秘书：孙玥
12	硕士	食品加工与安全	24721581	蒋伟	李红芳	食品加工与安全	纯茶饮料品质分析方法建立及品质变化研究	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、周裔彬、刘抗、付瑞燕、戚军秘书：孙玥
13	硕士	食品加工与安全	24721583	刘婷婷	李红芳	食品加工与安全	基于PDAP@PDA的比色-光热双信号免疫层析法测定茶叶中唑虫酰胺残留	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、周裔彬、刘抗、付瑞燕、戚军秘书：孙玥
14	硕士	食品加工与安全	24721563	余子豪	李红芳	食品加工与安全	基于新型光热纳米探针的免疫层析法测定茶叶中啶虫脒残留	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、周裔彬、刘抗、付瑞燕、戚军秘书：孙玥
15	硕士	食品加工与安全	24721557	高怡凡（联培线上）	戚军	食品加工与安全	特色鸭肉加工适宜性评价研究	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、周裔彬、刘抗、付瑞燕、李红芳秘书：孙玥
16	硕士	食品加工与安全	23721636	闫婵（联培线上）	戚军	食品加工与安全	油状香精香气漂移机制及稳态化研究	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、周裔彬、刘抗、付瑞燕、李红芳秘书：孙玥
17	硕士	食品加工与安全	24721567	冯璐	戚军	食品加工与安全	油脂乳液与细胞培养肉协同添加对植物基肉干纤维结构及风味品质的影响	2025年12月29日下午2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、周裔彬、刘抗、付瑞燕、李红芳秘书：孙玥
18	硕士	食品加工与安全	24721577	彭深慧	王宇	食品加工与安全	混菌发酵体系下固定化非酿酒酵母对蓝莓酒风味品质的影响研究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王莉、王永泉、刘英男、邵乐乐、余振宇、李雪玲秘书：王宇
19	硕士	食品加工与安全	24721590	葛彬	王宇	食品加工与安全	采后失水胁迫下褪黑素协同水杨酸对蓝莓及蓝莓酒风味的影响	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王莉、王永泉、刘英男、邵乐乐、余振宇、李雪玲秘书：王宇
20	硕士	食品加工与安全	24721578	王雨笛	邵乐乐	食品加工与安全	多酚对乙基纤维素油凝胶结构及消化特性的影响	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王莉、王永泉、刘英男、余振宇、李雪玲秘书：王宇
21	硕士	食品加工与安全	24721591	颜东铃	邵乐乐	食品加工与安全	可见光/pH响应抑菌双层水凝胶制备及其保鲜效果的研究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王莉、王永泉、刘英男、余振宇、李雪玲秘书：王宇
22	硕士	食品加工与安全	24721579	王佳萌	余振宇	食品加工与安全	微波处理淀粉–脂肪酸复合物的结构特征及其姜黄素负载与释放行为研究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王莉、王永泉、刘英男、邵乐乐、李雪玲秘书：王宇
23	硕士	食品加工与安全	24721605	孙慧君	余振宇	食品加工与安全	微波诱导淀粉–脂肪酸复合机制及其在白藜芦醇递送中的应用研究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王莉、王永泉、刘英男、邵乐乐、李雪玲秘书：王宇
24	硕士	食品加工与安全	24721584	祖叶凤	王莉	食品加工与安全	甜菜碱-茶氨酸复合处理对于草莓抗灰霉菌机制研究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王永泉、刘英男、邵乐乐、余振宇、李雪玲秘书：王宇
25	硕士	食品加工与安全	24721600	张宇	王莉	食品加工与安全	外源甜菜碱处理对猕猴桃果实抗冷性的调控机制研究的调控机制研究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王永泉、刘英男、邵乐乐、余振宇、李雪玲秘书：王宇
26	硕士	食品加工与安全	24721588	杨怡	李雪玲	食品加工与安全	芡实半干面的货架期及品质保持研究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王莉、王永泉、刘英男、邵乐乐、余振宇秘书：王宇
27	硕士	食品加工与安全	24721611	容晴晴	李雪玲	食品加工与安全	酶解对蛋清粉理化性质的影响及在天使蛋糕的应用研究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王莉、王永泉、刘英男、邵乐乐、余振宇秘书：王宇
28	硕士	食品加工与安全	24721606	王嘉琦	黄进宝	食品加工与安全	不同干制加工对竹荪的影响研究以及风味轮的构建	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：刘英男、王莉、王永泉、邵乐乐、余振宇、李雪玲秘书：王宇
29	硕士	食品加工与安全	24721614	李芾	黄进宝	食品加工与安全	富含γ-氨基丁酸葡萄酵素茶饮料的研制	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：刘英男、王莉、王永泉、邵乐乐、余振宇、李雪玲秘书：王宇
30	硕士	食品加工与安全	24721609	郭富豪	王永泉	食品加工与安全	纤维素纳米晶体对传统豆腐品质的作用机制研究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王莉、刘英男、邵乐乐、余振宇、李雪玲秘书：王宇
31	硕士	食品加工与安全	24721615	陈妍歌	王永泉	食品加工与安全	纳米颗粒填充淀粉凝胶对多酚的稳定控释机制	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王莉、刘英男、邵乐乐、余振宇、李雪玲秘书：王宇
32	硕士	食品加工与安全	24721587	黄烨	刘英男	食品加工与安全	大豆蛋白淀粉样纤维与甲基数量不同的吡嗪类香气的结合机制	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王莉、王永泉、邵乐乐、余振宇、李雪玲秘书：王宇
33	硕士	食品加工与安全	24721608	梅淑晴	刘英男	食品加工与安全	PDA@CuO2功能化的三聚氰胺海绵可视化快速检测福美双残留研究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼219	专家组：黄进宝、王莉、王永泉、邵乐乐、余振宇、李雪玲秘书：王宇
34	硕士	食品加工与安全	24721558	何秀	蒋龙伟	食品加工与安全	含有紫叶酢浆草提取物的大豆分离蛋白/海藻糖比色活性包装的制备及应用	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：梅林、肖亚庆、张浪、陈琪、王乃富秘书：杨晓慧
35	硕士	食品加工与安全	24721569	秦若冉	蒋龙伟	食品加工与安全	芝麻叶蛋白纳米复合膜制备及蓝莓保鲜应用	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：梅林、肖亚庆、张浪、陈琪、王乃富秘书：杨晓慧
36	硕士	食品加工与安全	24721559	仲康	肖亚庆	食品加工与安全	豌豆蛋白淀粉样纤维与甲基位置不同的吡嗪类香气的结合机制	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：梅林、蒋龙伟、张浪、陈琪、王乃富秘书：杨晓慧
37	硕士	食品加工与安全	24721593	尹文喆	肖亚庆	食品加工与安全	纳米纤维素调控豌豆分离蛋白结合2,5-二甲基吡嗪的机制研究	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：梅林、蒋龙伟、张浪、陈琪、王乃富秘书：杨晓慧
38	硕士	食品加工与安全	24721560	朱大洋	李诗义	食品加工与安全	一种基于油体的新型纳米结构脂质载体的构建与应用	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：梅林、蒋龙伟、肖亚庆、张浪、陈琪、王乃富秘书：杨晓慧
39	硕士	食品加工与安全	24721575	张莹莹	李诗义	食品加工与安全	基于水解大豆分离蛋白的新三元体系结构化油脂的构建	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：梅林、蒋龙伟、肖亚庆、张浪、陈琪、王乃富秘书：杨晓慧
40	硕士	食品加工与安全	24721565	郑修荣	张浪	食品加工与安全	共价有机框架磁性改性淀粉抑制卤牛肉和卤汤中的杂环胺	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：梅林、蒋龙伟、肖亚庆、陈琪、王乃富秘书：杨晓慧
41	硕士	食品加工与安全	24721585	黄飞镖	张浪	食品加工与安全	基于卡拉胶-魔芋胶复合凝聚物型乳液对腊肉关键风味的包埋及在植物蛋白肉的应用研究	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：梅林、蒋龙伟、肖亚庆、陈琪、王乃富秘书：杨晓慧
42	硕士	食品加工与安全	24721566	胡进	梅林	食品加工与安全	低共熔溶剂对百花蜜晶体调控与理化性质研究	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：陈琪、蒋龙伟、肖亚庆、张浪、王乃富秘书：杨晓慧
43	硕士	食品加工与安全	24721572	谢晨青	梅林	食品加工与安全	热响应双凝胶动物模拟脂肪构建及应用	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：陈琪、蒋龙伟、肖亚庆、张浪、王乃富秘书：杨晓慧
44	硕士	食品加工与安全	24721570	陈胜男	陈琪	食品加工与安全	gaba速溶红茶粉工艺优化及调配茶饮开发	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：梅林、蒋龙伟、肖亚庆、张浪、王乃富秘书：杨晓慧
45	硕士	食品加工与安全	24721598	刘璐	陈琪	食品加工与安全	高GABA发芽青稞粉营养品质及加工风味研究	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：梅林、蒋龙伟、肖亚庆、张浪、王乃富秘书：杨晓慧
46	硕士	食品加工与安全	24721571	徐皓宇	王乃富	食品加工与安全	糯米淀粉精细结构与基酒风味品质的相关性研究	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：梅林、蒋龙伟、肖亚庆、张浪、陈琪秘书：杨晓慧
47	硕士	食品加工与安全	24721576	陈丽霞	王乃富	食品加工与安全	全麦食品中烷基间苯二酚的提取与定量检测技术的研究	2026年1月5日上午8:30	中西部大楼381	专家组：梅林、蒋龙伟、肖亚庆、张浪、陈琪秘书：杨晓慧
48	硕士	生物与医药	24721509	高伟	张海伟	生物与医药	梨-菊混菌发酵清汁饮料工艺优化与品质评价	2026年1月6日下午2：00	中西部大楼381	专家组：周育、王朋凯、汪名春、肖亚庆、张浪秘书：张浪
49	硕士	生物与医药	24721508	曹子健	周裔彬	生物与医药	瓜蒌籽壳黄酮提取纯化及功能性饮料的研究	2026年1月6日下午2：00	中西部大楼381	专家组：周育、张海伟、汪名春、肖亚庆、王朋凯秘书：张浪
50	硕士	生物与医药	24721524	刘克华	汪名春	生物与医药	基于风味组学解析酿酒糯米脂类与基酒风味相关性	2026年1月6日下午2：00	中西部大楼381	专家组：周育、王朋凯、张海伟、肖亚庆、张浪秘书：张浪
51	硕士	生物与医药	24721516	查文彬	肖亚庆	生物与医药	不同蛋白源淀粉样纤维与2，5二甲基吡嗪的结合机制研究	2026年1月6日下午2：00	中西部大楼381	专家组：周育、王朋凯、张海伟、汪名春、张浪秘书：张浪
52	硕士	生物与医药	24721502	汪敏晨	张浪	生物与医药	鸡肉酱卤过程中的杂环胺形成及含硫香辛料对其抑制作用研究	2026年1月6日下午2：00	中西部大楼381	专家组：周育、王朋凯、张海伟、汪名春、肖亚庆秘书：张浪
53	硕士	生物与医药	24721522	王鑫语	蔡荟梅	生物与医药	新型卟啉-EGCG光敏剂的光动力抗菌与伤口愈合研究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼105	专家组：高学玲、杜逸群、陈贵杰、陈琪、陈思涵秘书：陈思涵
54	硕士	生物与医药	24721515	黄骏	陈贵杰	生物与医药	3-吲哚丙烯酸干预对DSS诱导小鼠结肠炎的缓解作用及机制探究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼105	专家组：高学玲、蔡荟梅、杜逸群、陈琪、陈思涵秘书：陈思涵
55	硕士	生物与医药	24721503	陈龙	李诗义	生物与医药	EGCG对籼米淀粉理化性质和对制备功能性籼米米线的品质的影响	2025年12月30日上午8:30	茶业楼105	专家组：高学玲、蔡荟梅、陈贵杰、杜逸群、陈琪秘书：陈思涵
56	硕士	生物与医药	24721505	陈志红	陈思涵	生物与医药	肠膜明串珠菌胞外多糖与茶多糖调控酸奶凝胶形成的研究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼105	专家组：高学玲、蔡荟梅、杜逸群、陈贵杰、陈琪秘书：陈思涵
57	硕士	生物与医药	24721514	马宇雷	杜逸群	生物与医药	茶叶蛋白递送系统的构建及包埋黄酮类小分子物质的研究	2025年12月30日上午8:30	茶业楼105	专家组：高学玲、蔡荟梅、陈贵杰、陈琪、陈思涵秘书：陈思涵
58	硕士	生物与医药	24721510	白展羽	高学玲	生物与医药	蓝莓渣纳米纤维素pickering乳液的制备及其应用	2025年12月30日上午8:30	茶业楼105	专家组：蔡荟梅、陈贵杰、杜逸群、陈琪、陈思涵秘书：陈思涵
59	硕士	生物与医药	24721525	王聿杰	高学玲	生物与医药	乳酸菌发酵黄桃浆风味分析及发酵桃饮料的开发	2025年12月30日上午8:30	茶业楼105	专家组：蔡荟梅、陈贵杰、杜逸群、陈琪、陈思涵秘书：陈思涵
60	硕士	生物与医药	24721501	张心雨	葛慧芳	生物与医药	黄大茶低聚肽-透明质酸水凝胶修复皮肤机械损伤的效应评价	2025年12月30号下午 2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、黄进宝、梅林、戚军、孙玥秘书：孙玥
61	硕士	生物与医药	24721518	褚为荣	葛慧芳	生物与医药	黄大茶茶渣蛋白源ACE抑制肽的筛选及其对HUVECs细胞的保护研究	2025年12月30号下午 2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、黄进宝、梅林、戚军、孙玥秘书：孙玥
62	硕士	生物与医药	24721506	彭天宇	梁进	生物与医药	营养型挤压方便米饭的工艺优化及品质研究	2025年12月30号下午 2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梅林、黄进宝、葛慧芳、戚军、孙玥秘书：孙玥
63	硕士	生物与医药	24721526	刘瀚文	梅林	生物与医药	杨梅素-磺丁基-β-环糊精复合物的制备队肌红蛋白抗氧化作用及肉色保护	2025年12月30号下午 2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、黄进宝、葛慧芳、戚军、孙玥秘书：孙玥
64	硕士	生物与医药	24721504	宋馨怡	戚军	生物与医药	高料液比下常压低温熬煮对羊骨汤乳化品质的调控与机制	2025年12月30号下午 2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、黄进宝、梅林、葛慧芳、孙玥秘书：孙玥
65	硕士	生物与医药	24721513	高文浩	戚军	生物与医药	明胶预乳化对高油相植物基仿肉食用品质的影响	2025年12月30号下午 2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、黄进宝、梅林、葛慧芳、孙玥秘书：孙玥
66	硕士	生物与医药	24721520	王永展	戚军	生物与医药	焦糖液对发酵鸡胸肉食用品质的影响	2025年12月30号下午 2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、黄进宝、梅林、葛慧芳、孙玥秘书：孙玥
67	硕士	生物与医药	24721512	赵晓	孙玥	生物与医药	酶处理提高板栗-木薯淀粉复合凝胶性及其在肉丸中的应用	2025年12月30号下午 2:00-5:30	中西部大楼259	专家组：梁进、黄进宝、梅林、葛慧芳、戚军秘书：孙玥

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